干煸四季豆怎么做?
材料
主料:猪肉100g、干煸四季豆300g
配料:大蒜2瓣、季豆干红辣椒2个
调料:拌饭酱1大勺、干煸糖1茶匙
步骤
将四季豆洗净后择去两端的季豆筋,然后掰成5-6厘米的干煸段,蒜和红辣椒切碎,季豆肉剁成肉馅;
锅中放入适量油,干煸烧热后放入四季豆;小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,季豆盛出沥油;
小火煸炒四季豆
3.另起锅加入少许底油,干煸烧到7成热时,季豆放入蒜末、干煸辣椒末煸香;放入肉馅,季豆用铲子快速将肉馅划散;
炒熟肉馅
4.调入拌饭酱;将肉馅炒熟后倒入之前煸过的干煸四季豆翻炒几下;
5.再调入白糖,翻炒1分钟,季豆待调料和菜混合均匀后即可。干煸
方法二
1.将四季豆掐去 两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分,
2.蒜切末,猪肉切末,
3.锅内放油, 烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油,
4.锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁,
5.锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。
炒青豆
配料:青豆、大蒜、干辣椒、盐、鸡精
做法:1。青豆洗净。首先选择青豆两端的筋,然后掰成两段清洗。
大蒜洗净,去皮切碎,辣椒洗净,切碎。
3烧热油锅,然后放入花椒和蒜一起炒香。
4倒入四季豆,翻炒片刻,加入适量清水,盖上锅盖炖。
5小火炖5、6分钟左右。当四季豆快熟时,加入盐和鸡精,搅拌均匀。
口感:直接炸出来的味道很爽口,酥脆,好看,给人一种愉悦的感觉。
(责任编辑:生活常识)
推荐文章
-
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...[详细]
-
江米甜酒:一种传统美味的饮品江米甜酒是一种源自中国古老传统的饮品,以其独特的口感和丰富的营养而闻名。它不仅具有浓厚的文化底蕴,还被认为对健康有益。本文将深入介绍江米甜酒的制作方法、营养价值和文化意义。 ...[详细]
-
睡前故事女朋友:让爱在温馨中延续在繁忙的生活中,与心爱的人分享一段温馨的睡前故事是一件美好的事情。睡前故事不仅能够放松身心,还能增进两人之间的情感。本文将为您介绍一些适合与女朋友分享的睡前故事,让爱在 ...[详细]
-
经典哲学故事:探寻智慧之路哲学故事自古以来就是人类智慧的结晶,其中蕴含着深刻的道理和思想。本文将通过介绍三个经典哲学故事,带领读者走进智慧的殿堂,探索人生的意义与价值。故事一:苏格拉底的智慧苏格拉底是 ...[详细]
-
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...[详细]
-
在感情的战场上,有些星座女似乎天生就懂得如何驾驭男人,她们总是能在爱情中占据主导地位,让另一半心甘情愿地拜倒在石榴裙下。今天,就让我们一起揭秘这三大天生驭男高手的星座女吧!一、天蝎座女:神秘魅力,让男 ...[详细]
-
雨后小故事动漫:一场雨带来的温馨故事悠悠的春雨淅淅沥沥地下了一整夜,清晨时分,雨停了,留下了清新的空气和洁净的街道。在这个宁静的小镇上,发生了一段温馨的小故事。小镇的清晨清晨的小镇被雨水洗刷得格外清新 ...[详细]
-
头伏饺子:一场中国传统美食的盛宴在中国传统文化中,头伏是一个重要的节气,人们在这一天会有各种各样的习俗和活动,其中之一便是品尝头伏饺子。头伏饺子作为中国传统美食之一,不仅在口味上别具特色,更是承载着丰 ...[详细]
-
大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,营养价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等,在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...[详细]
-
嫦娥奔月:中国古代神话传说嫦娥奔月是中国古代神话中的一个著名故事,流传至今已有千年历史。故事讲述了一个关于月宫、玉兔和嫦娥的美丽传说,深受中国人民的喜爱。在中国传统文化中,嫦娥奔月象征着美好与神秘,也 ...[详细]
热点阅读